Bu tarifimizin adı Magnolia, Tükçesi Manolya tarifi.

Hazırlanan puding içine meyve, bisküvi çikolata drajeleri ve meyveler kullanılarak hazırlanan pratik kolay tatlı türü. Fransız ve ingiliz olan tatlı özellikle kafelerde çay ve kahvenin yanında sıklıkla servis edilen tatlı her tür meyve ile yapılabiliyor olması nedeni ile çokça tercih edilmekte.





Gerekli malzemeler;

Bir litre süt
Bir su bardağı şeker
İki yemek kaşığı dolu dolu nişasta 
İki yemek kaşığı dolu dolu un
Bir kutu krema 200 Ml
Bir yumurta sarısı
Bir paket eti burcak yarım paet bebe bisküvisi
İki yüz gram çilek
Bir su bardağına yakın ufalanmış fındık içi


Hazırlanışı;

Öncelikle süt, un, nişasta ve yumurta sarısını büyükçe bir tencere alıyoruuz. Tüm bu karışımı iyice harmanladıktan sonra ocağa alalım ve koyulaşana kadar sürekli karıştıralım. Koyulaştığında ocaktan alın kremayı da ekleyerek tekrar karıştırın. Bu arada bisküvileri blender veya rondada iyice ufalayın. Şimdi çileklerimizi ortadan ikiye keselim büyük olanları üçe dörde kesebilirsiniz. magnolia kavanozlarına veya kup bardaklarına öncelikle bir buçuk yemek kaşığı çekilmiş bisküviyi dolduralı ve kupların veya magnolya kavanozlarının kenar kısımlarına çilekleri dizelim. Hemen sonra  Çilek ve bisküvilerin üzerine hazırladığımız muhallebiden bisküvi ve çilekleri kapatacak kadar döküyoruz. Birinci işlemi bir defa daha tekrarlayım iki kat yapalım. Hazır olan Magnoliaların en üstüne yarım çilek ve küçük bitter çikolata drajeleri ekleyip buzdolabına dinlenmeye alın.

Afiyet olsun.

Nergis CEYLAN