Ramazanda iftarda, sahurda güzeldir, aslında Ramazan güzeldir, ama beslenmemize dikkat etmemiz gereken bir dönemdir Ramazan.












Ramazan ayı önemli bir ibadeti yerine getirdiğimiz, aynı zamanda toplumumuzda şefkat, merhamet, hoşgörü ve ikram ayı olarak ta kabul görmüştür. Bu sebeple manevi duygularımızın zirve yaptığı bu ayda hem konuklarımıza hemde ailemize bu aya özel ikramlıklar hazırlamayı bir zevk haline getiririz. Bu uğurda yaşadığımız yorgunluk dahi güzeldir. Ama unuttuğumuz bir şey daha var Ramazan aslında dengesiz ve düzensiz beslediğimiz bedenimizin dinlendirilmesi gereken toksinlerin atılması için güzel bir fırsat ayıdır.

Sahurda tüketeceğimiz besinler öncelikle lifli ve posalı gıdalardan seçilmeli çünkü uzun süren açlık durumunda kan şekerinin düşmesine bağlı olarak kişide baş dönmesi, bulanık görme, baş ağrısı, asabiyet, titreme terleme gibi durumlar ortaya çıkacaktır.

Yaklaşan Ramazan nedeni ile yakın zamanda kaleme aldığım bir önceki yazımıda burada paylaşıyor olacağım onuda okuyabilirsiniz.

Sahurda bizleri gün boyu susatacak tuzlu besinlerden kaçınılmalı aynı zamanda yağlı kızartma benzeri yemeklerinde sahur da hazırlanmaması uygun olacaktır. Özellikle yağlı yemekler gün içerisinde bulantı hissetmenize sebebiyet verebilir.

Sahurda tahıllı ve tam tahıllı besinler ile beraber kuru baklagiller badem ceviz, hurma ve kabuğunu soymadan tüketebileceğimiz veya lif oranı yüksek meyve tüketmemiz uygun olacaktır.

Yeterince su tüketmemiz gerektiğini Ramazan boyunca ama genel olarak hayatımız boyunca hatırlayalım. Özellikle Ramazan ayında sağlıklı beslenme açlık ve toklu hislerinin zamanında hissedilmesi, bunun için özellikle iftar sofralarında kendimize  tokluk hissi için yeterli zamanı ayırmamız gerekiyor. Hızlı ve çok yağlı yemekten kaçınmalıyız. Özellikle belirli bir yaş üzerinde olanlar ve aşırı kilolu olanlar hatta kronik rahatsızlıkları olanlar iftar sofralarında çok dikkat etmeli yemek yavaş ve az yenmelidir.

Nice Güzel Ramazanlar yaşamanız dileğiyle.